Mikor rátaláltam a Pillecukor blogra, egyből felkeltette az érdeklődésemet a Vigyázz! Kész! Posztolj! kezdeményezés. A lényege, hogy a csatlakozott bloggerek kéthetente egy megadott témáról írnak, és azt ugyanabban az időben közzéteszik. Bár én az első néhány témáról lemaradtam, de lehetőséget kaptam, hogy utólag csatlakozzak. Az aktuális téma: Kedvenc recept.
Sokat gondolkoztam, hogy mit is írhatnék, és végül két dolog jutott eszembe. Az egyik, ami elsőre beugrik a recept szóról, az ételrecept. Így tehát itt az egyik nagy kedvencem, ami amennyire egyszerű, számomra annyira nagyszerű: a nyist vagy másnéven tócsni, krumpliprósza.
Hozzávalók (kb. 20 darabhoz):
- kb. 1 kg krumpli
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- liszt
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplikat megpucolom, megmosom, lereszelem, és fokhagymanyomóval belenyomom a fokhagymát (de természetesen késsel felaprítva is tökéletes). Megy bele a tojás, a liszt, ízlés szerint só és bors, és az egészet összekeverem. A lisztet nem szoktam mérni, csak az állagát figyelem, hogy olyan jól keverhető és adagolható legyen, a krumpli menet közben még úgyis ereszt levet, és akkor kap plusz lisztet is, a lényeg, hogy nagyon sok nem kell bele, mert akkor kemény lesz. Serpenyőben az olajat felhevítem (nem szoktam túl sokat használni), evőkanálnyi adagokat kilapítok és aranybarnára sütöm mindkét felét a lepénykéknek. Mi jó sok tejföllel szoktuk enni. Imádom!
A másik dolog, ami megfogalmazódott bennem a recept szó láttán, az a blogom jellegéből is adódik, és éles váltás az ételrecepthez képest: mi más is lehetne a kedvenc receptem, mint a boldogság receptje, már ha van ilyen. Sokat gondolkoztam azon, hogy vajon milyen "hozzávalók" kellenek ahhoz, hogy valaki boldog legyen, aztán végül arra jutottam, hogy a legegyszerűbb, ha magamat elemzem. Tehát:
Boldogság Happy Sunny módra
Hozzávalók:- saját magam elfogadása a hibáimmal és tökéletlenségemmel együtt
- mások elfogadása a hibáikkal együtt
- ítélkezésmentes gondolkodásmód
- mások felém támasztott elvárásainak figyelmen kívül hagyása
- a meglévő dolgaim értékelése
- az élet apró örömeinek észrevétele
- a saját életem megélése a jelenben
- mosoly
Elkészítés:
A hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk, ami ugyan eltarthat egy darabig, de a végeredmény mindenért kárpótol!
A többiek bejegyzésének linkjét megtaláljátok Pillecukor-Szilvi aktuális posztjában. :)
A többiek bejegyzésének linkjét megtaláljátok Pillecukor-Szilvi aktuális posztjában. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése